Patate douce à l'ail & lardons. Une recette d'accompagnement à base de patates douces très facile et rapide à réaliser, et qui peut même se préparer à l'avance! Laver, peler et couper la patate douce en rondelles. Peu présentes dans nos assiettes il y a encore quelques années, les patates douces ont envahi le marché.

C'est un peu sucré de patate douce, mais avec une excellente saveur de tahini, une tête entière d'ail rôti et un peu d'huile d'olive infusée à l'ail. Ne soyez pas intimidé par la grande quantité d'ail, il ramollit lorsqu'il est rôti et le goût est incroyable. Faire bouillir une grande quantité d'eau dans une casserole. Vous pouvez cuisiner Patate douce à l'ail & lardons using 3 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Quelques ingrédients à faire Patate douce à l'ail & lardons Étape par étape

Préparer 1 of petite patate douce.
Fournir of Environ 50gr de lardons.
Préparer of sel, poivre, ail.

Mettre les patates et les gousses d'ail entières dans l'eau bouillante. Laisser sur le feu jusqu'à ce que les patates soient cuites. Retirer les patates et l'ail et garder l'eau de cuisson. Les bons plats faits des patates douces comme soupe épicée à la patate douce, tajine de poulet aux patates douces allégé, tortillas de patates douces au fromage fondu,… sont très populaires.

Voici comment faire Patate douce à l'ail & lardons Jusqu'à so

Couper la patate douce en morceau & la cuire dans une eau frémissante salé.
Faite revenir les lardons dans une poêle.
Une fois les morceaux de patate douce cuite, mélanger dans un plat, poivre et ail en poudre puis y ajouter les lardons.
Bonne régalade 👊.

J'étais réticente à mettre toute une tête d'ail mais le goût d'ail était parfait. J'aime l'idée de cuire l'ail avec les patates. J'ai ajouté un peu de beurre à la purée tel que demandé dans une autre recette de purée avec ail de Ricardo. À refaire. Le tubercule a besoin de soleil et de chaleur pour se développer. Les variétés d'ornement supportent, toutefois, des expositions semi-ombragées.