Gâteau aux Noix de Pécan, Poires et Sirop d’Érable. La meilleure recette de Gâteau noix de pécan et sirop d'érable! Lorsque l'ensemble est bien homogène, retirez du feu et ajoutez les noix de pécan et la fleur de sel. Répartissez cette préparation au fond d'un moule à cake préalablement beurré.
Voir la recette : Tartes aux noix de pécan et sirop d'érable; Mon livre : Ajouter la recette Un gâteau riche aux saveurs lointaines du Québec, avec des noix de pécan et du sirop d'érable.
Pour lui apporter une petite touche fruitée j'ai ajouté des poires.
Facile et rapide à réaliser pour un résultat moelleux et équilibré : il n'est pas trop sucré et les noix de pécan se marient parfaitement à la saveur subtile du sirop d'érable.
Vous pouvez avoir Gâteau aux Noix de Pécan,
Poires et Sirop d’Érable using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Quelques ingrédients à faire Gâteau aux Noix de Pécan, Poires et Sirop d’Érable Comme indiqué
- Préparer 50 g of noix de pécan.
- Fournir 50 g of poudre de noix de pécan.
- Fournir 150 g of farine.
- Fournir 80 g of sucre de canne.
- Préparer 2 of Poires.
- Fournir 3 of œufs.
- Préparer 35 g of beurre.
- Préparer 30 g of d'huile de Noix.
- Fournir 100 g of fromage blanc.
- Fournir 10 cl of lait végétal Amande ou Avoine.
- Fournir 5 cl of sirop d'érable.
- Fournir 1 of poignée d'amandes hachées.
- Fournir 1 of sachet de levure chimique.
C'est un gâteau très fondant! les poires confisent dans le sirop d'érable, la pâte est aérienne, bref un délice! j'ai trouvé mon sirop d'érable en grande surface au rayon miel et confiture mais j'en ai aussi vu dans les rayons des sucres. Si vous n'aimez pas le sirop d'érable, remplacez le par du miel ou du sirop d'agave. Versez sur le gâteau une fois refroidi et ajoutez quelques noix de pécan sur le dessus. Cake festif Roquefort, Saint Nectaire et noix de Pécan.
Voici comment faire Gâteau aux Noix de Pécan, Poires et Sirop d’Érable Étape par étape
- Préchauffez le four à 180 ° C..
- Faites fondre quelques secondes le beurre au micro-ondes et ajoutez-le à l'huile de noix. Dans un grand saladier, battez les œufs avec le sucre et le sirop d'érable afin d'obtenir un mélange mousseux. Ajoutez le beurre et l'huile puis mélangez. Ajoutez la farine et la levure, le fromage blanc et le lait végétal. Mélangez bien. Ajoutez ensuite les noix de pécan et la poudre de noix. Mélangez à nouveau afin d'obtenir une pâte bien homogène..
- Lavez les poires, sans les éplucher coupez-les en deux dans le sens de la longueur et retirez le trognon. Coupez chaque moitié en fines tranches (toujours dans le sens de la longueur) sans les séparer..
- Versez la pâte dans un moule beurré ou tapissé de papier sulfurisé, déposez les moitiés de poire harmonieusement. Parsemez d'amandes hachées et décorez avec quelques noix de pécan ou autre oléagineux. A l'aide d'un pinceau, nappez le dessus des poires avec un mélange de sirop d'érable, eau et sucre de canne pour obtenir une jolie coloration..
- Enfournez 40 à 50 minutes selon les fours. Laissez refroidir un peu avant de démouler et déposez le gâteau sur une grille. Avant la dégustation saupoudrez de sucre glace pour un joli effet..
Cake noix de pécan et caramel beurre salé. Gâteau façile au lait concentré, poires sirop d'érable. On voyage au canada avec ce délicieux cake au sirop d'érable et noix de pécan. Dans une jatte, incorporer le yaourt à la crème, puis ajouter le sucre, le sirop d'érable et les œufs. Mélanger jusqu'à obtention d'une préparation mousseuse.