Marquise au chocolat et aux marrons. Marquise au chocolat et aux marrons. Un dessert de fêtes qui peut avantageusement remplacer la traditionnelle bûche de Noël. Marquise au chocolat et aux marrons Recette de fêtes [Recette végétarienne, sans gluten] La marquide au chocolat et marron est un dessert de fêtes, qui peut avantageusement remplacer la traditionnelle bûche de Noël, vous ne trouvez pas ?
Envie de Marquise au chocolat et crème de marron ?
Découvrez cette recette de confiserie et félicitez son auteur par un coup de coeur !.
La recette par Mes inspirations culinaires.
Vous pouvez cuisiner Marquise au chocolat et aux marrons using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Quelques ingrédients à faire Marquise au chocolat et aux marrons Étape par étape
- Préparer 400 g of purée de marrons au naturel.
- Fournir 200 g of chocolat noir 70%.
- Fournir 125 g of beurre (ou margarine ou purée d'amande).
- Fournir 180 g of fructose en poudre (ou sucrant de votre choix).
- Préparer 4 of œufs entiers.
- Fournir 20 cl of crème fraîche (ou crème d'amande).
- Préparer 1 cuillère à soupe of whisky.
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Voici comment faire Marquise au chocolat et aux marrons Comme indiqué
- Préchauffez votre four à 200 degrés. Faites fondre le chocolat et le beurre au four micro-ondes. Mélangez bien jusqu'à ce que cela soit parfaitement lisse. Ajoutez le whisky puis les œufs entiers, un à un, puis la crème de marrons et enfin la crème fraîche. Versez cette préparation dans un moule à cake chemisé de papier cuisson et faites cuire au bain marie 45 minutes. Laissez refroidir et mettez-le au frigidaire. Au moment de servir, démoulez-le sur le plat de service..
- Décorez avec des marrons glacés, des écorces d’orange ou comme ici avec des rondelles de kumquats.
- Une astuce qui peut être utile, lorsqu'on est débordé par les préparatifs de fêtes, est de préparer ce dessert la veille, il n’en sera que meilleur..
Facile à réaliser, notre recette de marquise au chocolat et aux spéculoos plaira à tous vos convives. Du chocolat, de la crème et des biscuits réduits en miettes sont mélangés et portés. La marquise au chocolat noir est excellent dessert, fondant et savoureux. Il plait aux petits comme au grand, et comblera les plus fortes envies de chocolat, en dessert ou au goûter. Faire fondre le chocolat dans le bain marie.