Gâteau au chocolat🍫 et à la citrouille🎃. Gâteau à la citrouille et au chocolat. J'ai servi ce gâteau avec ma sauce au caramel sans sucre fabuleuse. Pas besoin de vous dire que cette combinaison a été un franc succès chez nous!
Gâteau à la citrouille et au chocolat.
Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien.
Tartiner la surface de ce gâteau avec le tiers du glaçage.
Vous pouvez cuisiner Gâteau au chocolat🍫 et à la citrouille🎃 using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Quelques ingrédients à faire Gâteau au chocolat🍫 et à la citrouille🎃 Jusqu'à ce que
- Préparer 100 g of beurre.
- Fournir 70 g of d’huile.
- Fournir 50 g of sucre (voir pas du tout il y en a déjà dans le chocolat et la citrouille).
- Préparer 4 of œufs.
- Fournir 200 g of farine.
- Préparer 2 cc of cannelle (selon les goûts).
- Fournir 1 of sachet de levure.
- Fournir 1 of tablette de chocolat noir.
- Fournir 500 g of purée de citrouille (si vous aimez le goût de citrouille, montez jusqu’à 700g mais il faut ajouter un peu de farine sinon c’est trop liquide).
Refermer avec le deuxième gâteau et glacer complètement avec le. Ce gâteau citrouille chocolat c'est un peu dans l'esprit des carrot cakes et autres gâteaux à la courgette ou à la betterave où on amène un légume pour apporter de l'humidité et donc donner un gâteau super moelleux. Les pépites de chocolat c'est juste la petite touche sympa car elles ne fondent pas complètement dans la pâte donc, quand le gâteau est froid, on les sent bien. Coupez la citrouille et faites la cuire avec un peu d'eau et une cuillère de sucre.
Voici comment faire Gâteau au chocolat🍫 et à la citrouille🎃 Jusqu'à so
- Mixer le chocolat dans un robot. Merci @monsieurcuisine Plus le chocolat est coupé en gros morceau, moins il va fondre donc plus on aura de pépites (❣️🍫).
- Préchauffez le four à 180 degrés et préparer votre moule..
- Mélangez le beurre, l’huile, le sucre puis la purée de citrouille..
- COMMENT FAIRE LA PURÉE DE CITROUILLE? • Découpez la citrouille -bon courage déjà 😂 • La mettre au micro-onde jusqu’à ce qu’elle soit ramollie (aucune idée de la cuisson, c’est à l’œil 👀🙈). • On sort un presse purée pour ne garder que la purée - et non le jus..
- On ajoute les œufs.
- Tamissez la farine et ajoutez-la au mélange avec la cannelle, la levure..
- On ajoute le chocolat..
- Enfournez pendant 25-30 minutes (selon votre four)..
Dans un bol, mélanger le sucre, la farine, le levure, les oeufs, la poudre de noix de coco, le zeste de citron et le sel. Ajouter à ce mélange, la citrouille et le beurre mixés jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Dans un grand bol, ajouter le mélange à gâteau, la purée de citrouille, l'œuf, l'huile, les épices à citrouille. Ce délicieux gâteau à la citrouille et au chocolat est moelleux à souhait, et son glaçage crémeux satisfera les becs les plus sucrés. Un gâteau fin à la citrouille, roulé autour d'une garniture crémeuse et agrémenté de noix.