Gâteau chocolat courgette. Un gâteau très original, mais je vous jure que les courgettes ne se sentent absolument pas. Par contre, elles apportent un moelleux incomparable au gâteau… J'ai essayé la recette hier, j'avais un surplus de courgettes, verdict un vrai régal, la courgette ne dénature pas du tout le goût du gâteau au chocolat, on ne la sens même pas. Ingrédients: courgette épluchées et coupées en dés,chocolat pâtissier,farine,sucre,beurre,huile neutre,lait,oeuf,cacao en poudre non sucré,levure,cannelle en poudre,vanille liquide,courgette épluchées et coupées.

Laver et éplucher la courgette, la mixer finement de façon à la réduire en purée. Faire fondre le chocolat au bain marie. Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange bla… Voici une recette de gâteau au chocolat et à la courgette au Thermomix sans un gramme de beurre ! Vous pouvez cuisiner Gâteau chocolat courgette using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Quelques ingrédients à faire Gâteau chocolat courgette Jusqu'à ce que

Préparer 200 g of chocolat noir.
Préparer 3 of oeufs.
Préparer 100 g of sucre.
Préparer 200 g of courgette.
Fournir 70 g of farine.
Fournir 1/2 of sachet de levure chimique.
Fournir 1 of pincée de sel.

Un gâteau moelleux et léger, fondant, dans lequel le goût de la courgette est insoupçonnable. Vous pourrez avec ce dessert vous amuser à lancer des devinettes du type « Mais qu'est-ce qu'il y a dedans ? » et il est peu probable que vos convives aient tout juste ! Un gâteau au chocolat et à la courgette, mais pourquoi de la courgette dans un gâteau sucré? Tout simplement pour remplacer le beurre et apporter du moelleux au gâteau, et je peux vous assurer que l'on ne sent pas du tout la courgette!

Voici comment faire Gâteau chocolat courgette Étape par étape

Faites fondre votre chocolat au micro-ondes ou au bain-marie..
Dans le bol de votre robot ou dans un saladier, blanchir les œufs avec le sucre..
Épluchez et râpez finement la courgette, égouttez là si besoin. Ajoutez là au mélange œufs-sucre..
Puis versez le chocolat fondu, incorporez la farine, la levure et le sel. Versez dans un moule..
Enfournez pour 25 min dans un four préchauffé à 180°C..

Un gâteau moelleux, gourmand avec en plus un tout petit peu de bonne conscience ? 😉 Voici un gâteau au chocolat et courgettes très bon et même en passant, sans beurre (ou laitages ) et sans gluten. Placez vos courgettes râpées dans une passoire et pressez au maximum la chair pour éliminer l'eau présente dans les courgettes. Incorporer le reste du chocolat à la pâte. Epluchez la courgettes puis râpez-la finement. Faites fondre le chocolat dans le bain-marie ou au micro-ondes.