Velouté de cresson. La recette est très simple et rapide. Épluchez, lavez et coupez en petits morceaux les pommes de terre. Épluchez et émincez l'échalote ou l'oignon. Velouté de cresson sans pommes de terre Voir la recette. Recette suivante Dans la même sélection : Velouté vert et ses croûtons Voir la recette.
Dans une grande casserole, mettre le beurre à chauffer.
Lorsqu'il commence à grésiller (sans brûler), ajouter le cresson, les pommes de terre, l'échalote hachée grossièrement et le thym.
Laisser le cresson ramollir et ajouter l'eau et le bouillon cube.
Vous pouvez faire Velouté de cresson using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Quelques ingrédients à faire Velouté de cresson Jusqu'à ce que
- Fournir 1 of bouquet de cresson.
- Fournir 2 of échalotes.
- Préparer 3 of pommes de terre.
- Préparer 1 of cube de bouillon de legumes.
- Fournir 2 of fromages fondus.
Velouté de cresson aux Saint-Jacques farcies au choux de mer. Cette recette originale aux saveurs subtiles est une occasion de découvrir le choux de mer. Une algue riche en fibres, fer et calcium. Envie de changer des soupes "classiques" ?
Voici comment faire Velouté de cresson Jusqu'à so
- Epluchez et coupez l'échalote. Faire revenir dans un peu d'huile d'olive..
- Rincez le cresson en retirant l'extrémité de la plante..
- Epluchez et coupez les pommes de terre..
- Mettez le cresson et les pommes de terre à cuire. Ajouter de l'eau et le cube de bouillon de légumes..
- Lorsque c'est cuit (10 ou 15 minutes environ) passez au blender avec les 2 fromages fondus..
- Servez et dégustez!.
Alors lancez vous dans une soupe originale avec ce velouté de cresson ! Une recette simple à faire, rapide et économique. En plus, on vous dévoile nos secrets pour obtenir un velouté bien vert, comme sur la. Le velouté de cresson : un grand classique savoureux et simplissime à préparer. Réchauffé en quelques minutes au micro-ondes, il sera parfait à l'heure du déjeuner !