Tarte aux Courgettes et Saumon fumé. Tarte aux courgettes et saumon fumé. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten. Battez les oeufs et la crème fraîche, poivrez, attention au sel : le saumon est déjà très salé.
J'ajoute mon grain de sel Top vidéo.
Disposez sur le fond de pâte les tranches de saumon fumé.
Ajoutez les rondelles de courgette, égalisez avec le dos d'une cuillère.
Vous pouvez cuisiner Tarte aux Courgettes et Saumon fumé using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Quelques ingrédients à faire Tarte aux Courgettes et Saumon fumé Comme indiqué
- Préparer of Ingrédient pour la pâte brisée :.
- Préparer 220 g of farine semi-complète ou autre.
- Préparer 1 of œuf.
- Fournir 100 g of fromage blanc 0%.
- Fournir 1 c. à café of sel.
- Fournir 1 c. à café of Curcuma.
- Fournir 1 c. à soupe of d'huile d'olive.
- Fournir 5 of feuilles de Basilic frais.
- Fournir of Ingrédients pour la garniture :.
- Fournir 2 of Courgettes.
- Préparer 400 g of Saumon fumé.
- Fournir 15 cl of crème liquide.
- Préparer 2 of œufs.
- Fournir 1 of poignée de fromage râpé (optionnel).
- Préparer of Herbes aromatiques de votre choix ici Aneth.
- Préparer of Sel et Poivre Moulin.
Dans une jatte, battez ensemble les œufs, la crème, la ciboulette ciselée et un peu de poivre. Ne salez pas, le saumon apporte le sel suffisant pour cette tarte. Recette quiche aux courgettes et au saumon par tournemeule. Ingrédients : courgette, saumon, sel, lait, crème fraîche, farine Recette Tarte saumon & courgette.
Voici comment faire Tarte aux Courgettes et Saumon fumé Étape par étape
- Pour la pâte brisée : Mélangez tous les ingrédients sauf le Basilic dans votre robot pâtissier avec le pétrin et pétrir pendant 5 mn. Ajoutez le Basilic ciselé et pétrir 1 mn. Filmez et laissez reposer minimum 40 mn au frais..
- Préchauffez le four à 200 ° C..
- Farinez le plan de travail et étalez la pâte suivant la forme souhaitée. Foncez le moule avec la pâte et piquez-la avec une fourchette. Réservez au frais. Lavez et coupez les extrémités des courgettes. A l'aide d'une mandoline coupez les courgettes en fines lamelles dans le sens de la longueur. Coupez le saumon fumé en lanières. Déposez une lanière de Saumon sur une lamelle de courgette et roulez. Déposez sur le fond de tarte et ainsi de suite jusqu’à épuisement des ingrédients..
- Battez les œufs avec la crème. Ajoutez les herbes aromatiques, salez et poivrez à votre convenance puis mélangez. Versez la préparation à l'aide d'une louche sur toute la tarte. Ajoutez le fromage râpé. Enfournez pour 35 à 45 mn selon les fours et la coloration souhaitée. Bonne dégustation !.
Dans un bol, mélanger les oeufs avec la crème fraîche et la moitié du fromage râpé. Assaisonner le tout de sel fin et de poivre du moulin. Excellent. tarte courgettes chevre et saumon trop bon!!!!! Ma suggestion : je l'ai fait avec de la pate feuilletée que. Répartir les tranches de saumon fumé.