Courgettes à la mozzarella et basilic 🇮🇹. Les sécher sur un plateau tapissé de serviettes en papier. Assaisonner avec une pincée de sel et servir immédiatement les courgettes panées farcies au jambon et à la mozzarella. Assaisonner la surface de chaque muffin avec les courgettes râpées et la mozzarella en dés.
Versez les courgettes à la tomate dans un plat, recouvrir de basilic puis parsemez de dès de mozzarella.
Ce délicieux gratin se dégustera bien chaud à la sortie du four.
On peut l'accompagner d'une bonne grillade.
Vous pouvez faire Courgettes à la mozzarella et basilic 🇮🇹 using 3 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Quelques ingrédients à faire Courgettes à la mozzarella et basilic 🇮🇹 Étape par étape
- Fournir 2 of courgettes.
- Préparer 120 g of mozzarella.
- Préparer 3/4 of feuilles de basilic.
La recette par Délicimô !. « Et un croque monsieur à la mozzarella et au basilic, un ! » Comme c'est encore l'été, je vous propose ici une version ensoleillée des croque monsieur : des tomates, de la mozzarella, du basilic et de l'huile ! Battez dans un bol les oeufs, la crème fraîche et les épices. Velouté de courgette, mozzarella et basilic. Avec l'automne, la saison des soupes redémarre, mais comme les journées sont encore belles, nous avons opté pour garder un petit côté estival à notre soupe du jour.
Voici comment faire Courgettes à la mozzarella et basilic 🇮🇹 Comme indiqué
- Lavez et coupez des rondelles de 1 cm (faites en sorte que la coupe soit droite pour éviter que la mozzarella ne coule). Mettez une feuille de papier de cuisson sur le lèchefrite. Disposez les rondelles dessus. Salez et poivrez. Préchauffez votre four à 180•C..
- Égouttez et épongez avec du papier absorbant la mozzarella. Coupez-la en petits dès et mettez un dès au milieu de chaque rondelles de courgettes. Enfournez jusqu’à temps que les courgettes soient cuites et le fromage bien doré..
- Avant de servir ciselez un peu de basilic dessus. Vous pouvez aussi ajouter une olive coupait en morceaux ou du bresaola..
Nous vous proposons donc un velouté de courgettes à la mozzarella et au basilic. Une soupe très simple et très goûteuse. Disposez les tranches de courgettes, de tomates et de mozzarella en alternance dans un plat à gratin, en terminant par la mozzarella. Parsemez d'herbes de Provence et de gousses d'ail pressées. Arrosez le tout de jus de citron et d'huile d'olive, et recouvrez avec un peu de parmesan.