Manière la plus simple de Préparer Savoureux Gratin de courgettes

Gratin de courgettes. Découvrez la recette de Gratin de courgettes, une recette simple et originale pour accompagner viande et poisson pour des dîners ou déjeuner légers et équilibrés. Lavez les courgettes sans les éplucher. Ingrédients: courgette,sauce bolognaise,viande au choix (boeuf, poulet ou jambon).

Incontournable de l'été, la recette du gratin de courgette est à garder dans tous les tiroirs de cuisine ! Pour découvrir toutes les infos nutritionnelles de la courgette, rendez-vous sur Doctissimo. L'astuce De Saison de GoodPlanet: la saison des courgettes, c'est de mai à septembre uniquement ! Vous pouvez avoir Gratin de courgettes using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Quelques ingrédients à faire Gratin de courgettes Comme indiqué

1. Fournir 1 kg of courgettes.
2. Fournir 2 of échalotes.
3. Préparer 20 cl of crème liquide.
4. Fournir 100 g of fromage râpé.
5. Préparer of sel et poivre.
6. Fournir of huile d'olive.

En automne, choissisez plutôt de la courge, en hiver du panais,.etc La courgette est l'un des légumes phare qui accompagne notre été. Il est l'un des ingrédients de la ratatouille, vous pouvez la consommer crue taillée en spaghettis mais vous pouvez également la préparer en gratin, certainement la meilleure idée pour mettre fin aux a priori des enfants sur les légumes. Avec ou sans béchamel, le gratin de courgettes pourra être un plat du soir. La courgette est un délicieux légume d'été, parfaite pour être cuisinée en gratin.

Voici comment faire Gratin de courgettes Comme indiqué

1. Laver et couper finement les courgettes sans les éplucher.
2. Éplucher et émincer les échalotes.
3. Faites revenir les 2 ensemble avec un peu d'huile d'olive.
4. Quand les courgettes sont cuites égoutter le tout dans une passoire jusqu'à ce que tout le jus de cuisson soit éliminé..
5. Remettre dans la casserole avec la crème et la moitié du fromage et mélanger..
6. Verser ensuite dans le moule à gratin et répartir le reste du fromage et mettre au four à 200° pendant 20 minutes.

Elle est à choisir bio afin de pouvoir la cuisiner avec sa peau : celle-ci est en effet très riche en flavonoïdes, des antioxydants très bénéfiques dans la prévention de nombreuses maladies. Salez et poivrez à votre convenance. Il s'agit d'un gratin de courgette sans oeufs, cependant pour apporter de la texture et du fondant vous pouvez battre un oeuf avec la crème. Le gratin de courgettes classique c'est top, car ça nous réchauffe pendant les jours de pluie ou quand on a envie d'un bon plat réconfortant et familial. Allez, on ne peut pas patienter plus longtemps, voici la recette du gratin de courgette au four.