Brownie light au chocolat et à la courgette. Brownie à la courgette et au chocolat. On ne peut pas s'appeler Courgette et Chocolat sans proposer cette délicieuse recette de brownie à la courgette et au chocolat. Non ce n'est pas une erreur, la courgette finement râpée apporte le fondant au brownie.
Découvrez toutes les recettes de saison Carrefour !
RDV sur http://bit.ly/BrownieCourgette pour la recette complète.
Dans un bol, mesurer la farine le sucre, le cacao, le bicarbonate et le sel.
Vous pouvez avoir Brownie light au chocolat et à la courgette using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Quelques ingrédients à faire Brownie light au chocolat et à la courgette Comme indiqué
- Fournir 200 g of chocolat noir bio.
- Préparer 200 g of courgette fraîche (ou surgelée si ce n'est plus la saison).
- Préparer 3 of oeufs.
- Fournir 50 g of farine complète.
- Préparer 12 g of sirop d'agave (ou 50 de sucre de canne).
- Préparer 120 g of noix de pécan concassées.
- Fournir 1 of pincée de sel.
Verser l'huile et mélanger à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir une texture sableuse. Mixer et laisser dans une passoire pour enlever le jus. Faire fondre le chocolat noir coupé en morceaux au bain-marie. Hors du feu, ajouter le beurre fondu et mélanger doucement.
Voici comment faire Brownie light au chocolat et à la courgette Étape par étape
- Préchauffer votre four à 180°C.
- Faire fondre le chocolat noir au bain marie.
- Laver la courgette à l’eau fraîche et la mixer avec la peau très finement (on garde la peau car c’est là que sont concentrées la majorité des vitamines).
- Monter les blancs en neige avec la pincée de sel. Réserver.
- Fouetter les jaunes d’œufs avec le sirop d’agave dans un grand saladier.
- Ajouter la farine, le chocolat fondu, la courgette mixée et les blancs en neige délicatement.
- Ajouter 90g de noix de pécan concassées et mélanger de nouveau.
- Verser dans un moule carré, tapissé de papier sulfurisé. Ajouter, par dessus, le reste des noix de pécan concassées.
- Enfourner pendant 25 minutes et laisser refroidir avant de déguster.
Ce brownie light au chocolat et à la courgette est un pur délice : bien chocolaté, pas trop sucré et pas sec du tout, la courgette étant gorgée d'eau ! Vous ne sentirez pas le goût de la courgette et elle ne se voit même pas dans le brownie ! J'ai testé sur des hommes (qui sont quand même bien attirés par le. Mélanger les blancs d'oeuf, la vanille et le chocolat fondu. Ajouter le sucre, la farine et la levure.