Nouilles Chinoise, Sautées au Poulet et Champignons Noirs Séchés. Recette Nouilles sautées au poulet et aux champignons. Faites cuire les nouilles suivant le mode d'emploi. Ce n'est pas à proprement parlé une recette chinoise, mais une recette personnelle très facile à réaliser avec des ingrédients tout à fait courants.
Une fois les champignons ramollis (au moment ou on peut les entailler avec les ongles), les essorer grossièrement avec un torchon.
Les couper en lamelles et ajouter au poulet.
La meilleure recette de NOUILLES CHINOISES AU POULET ET AUX LEGUMES!
Vous pouvez avoir Nouilles Chinoise, Sautées au Poulet et Champignons Noirs Séchés using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Quelques ingrédients à faire Nouilles Chinoise, Sautées au Poulet et Champignons Noirs Séchés Comme indiqué
- Préparer 2 of à 3 nids de nouilles Chinoise.
- Fournir 1 of escalope de poulet (environ 250 g) ou des cuisses ou hanches de poulet.
- Fournir 10 g of (environ 1 petite poignée) de champignons noirs Chinois Séchés (auriculaire polytricha) ou Shiitaké ou autres champignons Chinois séchés.
- Préparer of sauce de soja claire (supérior light).
- Fournir of sauce huîtres.
- Fournir of sel, poivre moulu.
- Fournir 1 of cuil à soupe de sucre.
- Préparer 3 gousses of d'ail.
- Fournir 1 of gros oignon.
- Préparer of huile de tournesol.
- Fournir of quelques tiges d'ail vert ou oignon vert, (cive, cébette, oignon nouveau) ou coriandre fraîche (cotto-mili).
Si vous aimez les repas chinois, je ne peux que vous conseiller ce plat ! C'était très bon, foi de mari difficile. Il n'a pas mangé les légumes mais ça c'est habituel. Ingrédients: nouilles chinoises (au blé),escalope de poulet,crevettes en boîte,germes de soja,champignon noir (séchés),oignon blanc,oeuf,graines de coriandre et fenouil,sauce soja et sauce sucrée,huile de.
Voici comment faire Nouilles Chinoise, Sautées au Poulet et Champignons Noirs Séchés Jusqu'à so
- Pour commencer mettre à tremper les champignons séchés dans un bol d'eau pendant 2h de temps ;) pendant ce temps, émincer la viande et l'assaisonner avec 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre, 1 cuil à soupe de sauce huîtres et 1 cuil à soupe de sauce de soja claire, bien remuer le tout ensemble et laisser macérer. ;) dans un grand récipient faire bouillir de l'eau, lorsque l'eau bout, ajouter les nids de nouilles, laisser cuire pendant 3 mn.
- Ensuite les passer sous l'eau du robinet et bien laisser égoutter. ;) épluchez l'oignon, le couper grossièrement, peler et couper l'ail en petit dés, couper les herbes environ 5 cm de long. ;) passez les champignons sous l'eau, les émincer grossièrement et laisser égoutter. ;) dans un wok ou une sauteuse, chauffer 3 cuil à soupe d'huile, puis ajouter le sucre, laisser caraméliser en remuant de temps en temps, ajouter l'ail, bien remuer pendant 1 mn..
- ;) ajoutez ensuite la viande, bien remuer pendant 1 mn ;) ajoutez l'oignon émincé, les champignons émincés, remuer le tout bien ensemble, puis ajouter 1 cuil à soupe de sauce huîtres, 1 cuil à soupe de sauce de soja, 1 pincée de sel, remuer le tout bien ensemble ;) ajouter les nouilles Chinoise, poivrer légèrement, bien mélanger le tout ensemble, et pour terminer ajouter les herbes, remuer, vérifier l'assaisonnement si nécessaire, couper le feu et régalez-vous!.
Les champignons noirs, également appelés oreilles de Judas, sont appréciés en salade ou en sauce. On retrouve également cet ingrédient dans de nombreuses recettes. Nouilles chinoises au poulet & aux légumes. Nouilles chinoises au poulet & aux légumes. Depuis que j'ai découvert les plats de la cuisine asiatique dans les divers restaurants en France je ne cesse de les reproduire chez moi en essayant de percer le mystère des recettes et à trouver les justes saveurs des mets , une chose pas facile d'autant plus que je mange Halal étant de.