Recette: Savoureux Croquettes de pomme de terre 💕💕

Croquettes de pomme de terre 💕💕. Recette Croquettes de pomme de terre. Dans une grande casserole remplie d'eau bouillante salée, faire cuire les pommes de terre et les éplucher encore tièdes. Ecraser les pommes de terre à la fourchette dans un plat creux et y ajouter l'oeuf entier, le jaune d'oeuf, le fromage râpé, le persil haché. la recette croquettes de pommes de terre.

Recrutement Mentions légales Charte Marmiton Conditions G� Croquettes de pomme de terre De délicieuses croquettes de pomme de terre facile a realiser, des pommes de terre, du poulet, fromage râpée oeuf et quelques épices qui sont ensuite roulées dans une chapelure et frit. J'avais commencé à façonner les croquettes de pomme de terre sans oeuf mais la préparation commençait à s'effriter. La meilleure recette de Croquettes de pomme de terre maison! Vous pouvez faire Croquettes de pomme de terre 💕💕 using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Quelques ingrédients à faire Croquettes de pomme de terre 💕💕 Étape par étape

1. Fournir 4 of pommes de terre.
2. Fournir 200 gr of farine.
3. Préparer 150 gr of fromage râpé.
4. Fournir of Sel, poivre.
5. Préparer 1 of oignon.
6. Préparer 2 of œufs.

Mélangez à l'aide d'une spatule en bois jusqu'à ce que l'eau s'évapore, afin que la purée soit bien sèche. Ajoutez le beurre, mélangez puis assaisonnez de sel, de poivre et de noix de muscade. Vous le verrez, dans le concept, ces croquettes ne sont pas compliquées : il s'agit juste d'une purée de pomme de terre bien asséchée, puis façonnée à la main en boudins, puis panée et légèrement frite (cf photo en dessous montrant l'intérieur). L'appareil à pommes croquettes est identique à celui des pommes duchesse.

Voici comment faire Croquettes de pomme de terre 💕💕 Jusqu'à so

1. Bouillez les pommes de terre puis rendez la purée..
2. Séparez le jaune d'oeufs du blanc..
3. Dans un bol, mélangez les pommes de terre purés avec le fromage râpé et le jaunes d'œufs, le sel et le poivre..
4. Dans deux bol différentes : ajoutez la farine, et dans l'autre bol le blanc d'œufs..
5. Dans un poêle ajoutez l'huile et attendez jusqu'à l'ébullition..
6. Faites du mélange des "finger" des pommes de terre, mettez le d'une part dans la farine et d'autre part dans le blanc d'œufs puis dans l'huile..
7. Elles sont devenues des croquettes de pomme de terre..
8. Bon appétit ❤❤.

Elles sont façonnées en cylindres, puis panées à l'anglaise avant d'être finalement passées dans la friture. Notez que je ne laisse pas l'appareil refroidir au froid, je trouve que la pomme de terre réchauffée n'est pas très bon pour la saveur ou la texture. Les croquettes de pommes de terre au four sont un amuse-gueule appétissant à servir également en apéritif, ou en apéritif, ou pour accompagner un deuxième plat de viande ou de poisson. Les enfants deviendront fous et vous ne vous sentirez pas coupable car ils ne sont pas gras et frits. J'ai récemment refait des croquettes de pommes de terre comme faisait ma grand-mère et tout le monde a adoré.