Manière Faire Parfait Gougères au fromage

Gougères au fromage. Les gougères, petits choux salés et légers à servir à l'apéritif, se mangent sans faim ! Une idée : c'est super bon accompagné de verrines d'avocat. Hors du feu, ajouter la farine d'un coup.

Incorporez la farine d'un coup et remuer très énergiquement avec une spatule en bois… Oh so French, gougères are savory cheese puffs made from pâte à choux, or cream-puff dough, with a generous amount of cheese folded in. Slightly warm with a crisp shell and a cheesy, pillowy interior, they are the perfect little bite to pop in your mouth between sips of sparkling wine or cocktails. This packed-with-flavor version comes from one of my favorite new cookbooks of the season. Vous pouvez faire Gougères au fromage using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Quelques ingrédients à faire Gougères au fromage Étape par étape

1. Fournir 75 g of fromage râpé.
2. Préparer 75 g of beurre.
3. Préparer 150 g of farine.
4. Préparer 25 cl of d'eau.
5. Fournir 4 of œufs.
6. Fournir of Persil.

TRADITIONAL FRENCH RECIPE: Whether you are going to a french Michelin star restaurant or at a friend's house in France, you will most likely be served gougères to accompany your glass of wine. Gougères are traditional cheese puffs made with either Emmenthal, Comté or Gruyère cheese. Gougères au fromage au Cookeo Madeleines faciles Marmiton Mag. Et si vous vous abonniez ?

Voici comment faire Gougères au fromage Comme indiqué

1. Faire une pâte à choux en faisant fondre dans une casserole le beurre, l'eau, le sel. Porter à ébullition..
2. Retirer du feu et ajouter la farine d'un seul coup en travaillant vivement à la spatule. Remettre sur le feu et dessécher la pâte jusqu'à ce qu'elle se détache de la casserole..
3. Retirer du feu, laissez tiédir. Incorporer les 4 oeufs, un à un, en mélangeant bien à la spatule. Ajouter le poivre et les épices qui vous plairont puis le gruyère et le persil..
4. Disposer sur une plaque beurrée en petite boules puis faire cuire 25min dans un four à 210..

C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Un plat simple à préparer et très apprécié lors des buffets ou en soirée. Dans une casserole, mettez l'eau et le beurre. À ébullition, ajoutez la farine d'un seul coup et travaillez bien pour mettre en boule. Hors du feu, ajoutez les oeufs battus en omelette un par un. Incorporez bien chaque oeuf à la pâte avant d'ajouter.