Rillettes de moules. Rillettes de Moules bio est aussi disponible dans le rayon Rillettes et terrines de poisson. Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté : Elite Naturel. Rillettes de moules au safran BIO.
Elle détient aussi dans son giron les plus remarquables marques de conserves que le pays ait produit depuis cinq décennies : Georgette, Naval.
Rillettes de moule élaborée dans le respect du goût et des traditions.
Idéal pour l'apéritif à tartiner sur des tranches de pain grillé ou des trempettes.
Vous pouvez faire Rillettes de moules using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Quelques ingrédients à faire Rillettes de moules Comme indiqué
- Fournir 200 g of moules marinières cuites.
- Fournir 3 cuillères à soupe of fromage frais.
- Fournir 1 of filet d'huile d'olive.
- Préparer 1 of bouquet de ciboulette.
- Préparer 1 of échalote.
- Préparer of Poivre.
- Fournir of Sel.
Ici, une recette rapide de tartinades pour des toasts marins : Des rillettes de thon, onctueuses et savoureuses ! J'ai bien aimé l'idée d'y intégrer des moules, mais vous pouvez également le faire avec de petites crevettes cocktail par exemple. Cela apporte en texture et contraste l'onctueux des rillettes. Rillettes de moules marinières, parfait pour l'apéritif estival !
Voici comment faire Rillettes de moules Comme indiqué
- Cuisinez vos moules façon marinières, décortiquez les et laissez les refroidir.
- Mixez les moules avec l'huile d'olives, le fromage frais, la ciboulette et l'échalote (Ne mixez pas trop longtemps, les rillettes ne doivent pas être complètement lisses, il restera des morceaux moules).
- Débarrassez les rillettes dans un pot hermétique et réservez les au frigo avant de servir.
Hacher l'oignon, une poignée de persil, l'ail, le thym, le laurier, la ventrèche (ou jambon de bayonne). Ajouter poivre et une pincée de noix de muscade. Ajouter un peu de farine, puis l'eau des moules et le vin blanc. La moule de bouchot, au goût iodé bien prononcé est ici associée à un hachis de champignons. Découvrez ce concentré de saveurs douces pour une mise en bouche d'une grande subtilité.