Faire Cuisiner Délicieux Crème froide de carottes à l'orange et au cumin

Crème froide de carottes à l'orange et au cumin. Crème froide de carottes à l'orange et au cumin [Recette végétalienne] Me revoilà après quelques jours d'absence de la blogosphère. Parce que, d'abord, j'avais pris une semaine de vacances en Charente-Maritime, puis ensuite les orages ont grillé ma box internet ! Je suggère que vous me pardonniez de cet abandon en vous proposant, une superbe recette simple et fraîche pour cette.

La recette par Dans la cuisine de Gin. Salade de carottes et courgettes à l'orange Voir la recette. Recette suivante Dans la même sélection : sucré-salé de carottes à la crème Voir la recette. Vous pouvez cuisiner Crème froide de carottes à l'orange et au cumin using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Quelques ingrédients à faire Crème froide de carottes à l'orange et au cumin Comme indiqué

1. Préparer 500 g of carottes.
2. Fournir 1 of oignon.
3. Fournir 17 cl of lait de coco.
4. Préparer of le jus d'une orange.
5. Fournir 1/2 of CAC de cumin en poudre (+ ou -).
6. Préparer 1 of pincée de piment d'Espelette.
7. Préparer 1 of pincée de fleur de sel.
8. Préparer of quelques glaçons (optionnel).

Gaspacho carotte orange et mousse au cumin. Carottes à l'orange et au cumin. Cette recette de carottes à l'orange et au cumin est un accompagnement original et parfumé d'inspiration marocaine. L'association carottes, orange et cumin fonctionne très bien et révèle des notes douces sans être trop sucrées.

Voici comment faire Crème froide de carottes à l'orange et au cumin Étape par étape

1. Epluchez les carottes et coupez-les en tronçons. Epluchez et couper en quartiers l'oignon. Faites cuire le tout à la vapeur pendant 10 minutes (à défaut à l'eau pendant 20 minutes). Laissez refroidir..
2. Dans le bol de votre blender (ou de votre mixeur), versez les carottes cuites, l'oignon, le lait de coco, le jus de l'orange, puis les épices (piment et cumin), ainsi que la fleur de sel. Au besoin ajoutez 2 ou 3 glaçons. Mixez afin d'obtenir une texture bien crémeuse. Si vous ne mettez pas de glaçon, réservez au frais, une heure ou deux votre crème de carottes, pour qu'elle soit bien fraîche. Servez avec des gressins, ou des mouillettes de pain frottées à l'aïl..

Cela accompagne facilement du veau, du porc ou de l'agneau, ou plus. La recette par Simple & Gourmand. Egouttez les carottes, passez-les au moulin à légumes puis ajoutez le lait et la moitié du cumin. Salez, poivrez et émulsionnez au batteur électrique. Battez le lait Gloria très froid pour obtenir une crème fouettée.