Poitrines de porc marinées. N'hésitez pas à retourner les côtes de porc dans la marinade, à mi-parcours, pour que les deux faces soient également imbibées. Attention, ne consommez pas la marinade telle quelle, elle a été en contact avec de la viande crue ! Vous pouvez la faire bouillir et réduire dans une petite casserole, elle fera un.
Il est important d'utiliser de la poitrine de porc de qualité découpée par votre boucher.
Poitrine de porc marinée façon du chef.
Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : sans gluten, sans lactose.
Vous pouvez avoir Poitrines de porc marinées using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Quelques ingrédients à faire Poitrines de porc marinées Comme indiqué
- Préparer 10 of tranches de poitrine de porc.
- Préparer 2 cuillères à soupe of paprika.
- Fournir 1 cuillère à soupe of d'ail.
- Préparer 1 cuillère à soupe of gingembre.
- Préparer 5 cuillères à soupe of sirop d'érable.
- Préparer 2 cuillères à soupe of sauce soja sucrée.
- Préparer 2 cuillères à soupe of vinaigre de cidre.
- Fournir 2 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
- Fournir 3 cuillères à soupe of ketchup.
- Préparer 2 cuillères à café of sauce Worcester.
Sortir et égoutter les filets de porc. Retirer le papier d'aluminium et ajouter de la sauce. Tranches de poitrine de porc marinées cuisson au barbecue. Un petit rayon de soleil. et hop barbecue.
Voici comment faire Poitrines de porc marinées Jusqu'à so
- On commence à réunir tout ce joyeux bordel à portée de main. Ca peut également être un prétexte d'aller chercher ces éléments un à un en guise de sport quotidien... A vous de voir !.
- Dans un grand récipient que vous pourrez fermer de façon hermétique, on verse tout sauf la poitrine de porc. On remue bien..
- On dépose le lard dedans, on ferme, on secoue et on met au frais (attention, je ne suis pas responsable si vous avez mal fermé le couvercle et que la marinade se retrouve sur votre plafond...). On laisse environ 5 heures au réfrigérateur..
- On récupère tout ça et met sur le barbecue, il n'y a plus qu'à déguster... Bon appétit !.
Cette recette est peu onéreuse, facile de (se) faire plaisir. J'ai réalisé la cuisson avec un barbecue électrique, adaptez la cuisson avec un autre type de barbecue. Badigeonnez vos travers de porc avec cette marinade, les placer dans un sachet congélation avec le reste de marinade + le cumin + le clou de girofle. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la marinade. Transvider dans un sac hermétique et y ajouter les poitrines de poulet.