Araignée de porc marinée. Non je ne vous parlerai pas des araignées australiennes à grandes pattes (beurk). Parce que oui, dans le cochon, amis des internets, il y a une araignée, deux même par animal pour être précis, qui se situent dans la cuisse de la bestiole. C'est un morceau très moelleux et à petit prix.

C'est l'un des morceaux les plus tendres du porc. Ingrédients: huile de tournesol,vin blanc sec,oignon,échalote,ail,persil frais,thym frais,feuille de laurier fraîches,moutarde,poivre,sel,harissa. Recettes; Araignée de porc; Marinade; Recettes d'araignée de porc. Vous pouvez faire Araignée de porc marinée using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Quelques ingrédients à faire Araignée de porc marinée Jusqu'à ce que

Fournir 2 of ou 4 araignées de porc (suivant la taille).
Fournir 4 CS of d'huile d'olive.
Fournir 1 of jus de citron.
Fournir 2 CC of d'épices tandoori.
Fournir 2 of petits oignons rouges.
Fournir of Du sel, poivre.

Comment cuisiner d'araignée de porc ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef ! Cliquez sur son lien pour découvrir la recette d'araignée de porc de votre choix. Recette des côtes de porc à l'orange au barbecue.

Voici comment faire Araignée de porc marinée Comme indiqué

Dans une assiette creuse, verser l'huile, le sel, le poivre et les épices tandoori.
Ajouter le jus de citron et les oignons coupés en petits cubes.
Déposer les araignées de porc dans cette marinade et les retourner plusieurs fois pour que la viande soit bien imprégnée.
Laisser mariner au frais 1h minimum. J'ai laissé 24h pour ma part.
Faire cuire à la poêle ou à la plancha.

L'araignée de porc est un morceau peu connu. On en trouve deux par porc, situés dans le jambon. Cette viande extrêmement tendre mérite d'être découverte et cuisinée. Les cuissons les plus recommandées sont la poêle, le grill ou la plancha. Araignée de porc à la moutarde.