Rougets à la plancha. Aussi, la cuisson des rougets se fait à la minute. Toutes les garnitures froides ou chaudes doivent être prêtes pour le dressage. La plancha ressemble à la plaque à snacker, même si elle n'a pas les mêmes caractéristiques.

Salez dès la fin de la cuisson. La cuisson à la plancha des filets de rouget est extrêmement rapide. A partir du moment où ils sont déposés sur la plaque, ce n'est plus le moment de se laisser distraire ou de papoter. Vous pouvez cuisiner Rougets à la plancha using 6 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve that.

Quelques ingrédients à faire Rougets à la plancha Comme indiqué

Fournir of Pour 2 personnes :.
Préparer 6 of rougets.
Préparer 1 of peu d'huile d'olive.
Fournir of fleur de sel.
Fournir of quelques branches de thym du jardin.
Préparer 1 of bonne pincée de piment d'espelette.

A ce moment-la, ajoutez les tomates. Disposez les filets de rouget à la plancha sur le plat de service, ajoutez les tomates et le reste de sauce. Ingrédients: poivron (rouge jaune vert),aubergine,courgette,tomate à chair ferme,oignon,ail,huile d'olive,curry,sel,poivre. Allumer la plancha à feu moyen.

Voici comment faire Rougets à la plancha Jusqu'à so

Ecaillez, vider et lavez les poissons en gardant la tête. Badigeonnez d'huile, mettez du thym dans leur ventre et saupoudrez de piment. Faites chauffer la plancha. Posez les dessus, 2mn maximum de chaque côté. Salez et dégustez ! Un bon rosé ou vin blanc sublimera les poissons souriants !.

Les poivrons étant plus longs à cuire que les autres. Mixer jusqu'à obtenir une texture homogène puis assaisonner. Conseil : Vous pouvez compléter ce plat avec une salade de pommes de terre aux fines herbes ! Lavez les filets de rougets et épongez-les. Lorsque le petit épeautre est cuit, égouttez-le, mélangez au pistou et réservez.