Quiche courgette chèvre. Une quiche qui réconcilie avec les courgettes. Laver les courgettes et les éplucher, en retirant une bande de peau sur deux, pour l'aspect et la tenue des morceaux. Découper les courgettes en quatre et les faire revenir dans un fait-tout juqu'à ce qu'elle soient cuites, mais encore un peu fermes.
Chemiser un moule à tarte avec la pâte feuilletée.
Couper en morceaux les courgettes et le fromage de chèvre, puis le disposer sur le fond de pâte.
Verser le tout sur les courgettes et le fromage de chèvre.
Vous pouvez cuisiner Quiche courgette chèvre using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Quelques ingrédients à faire Quiche courgette chèvre Étape par étape
- Fournir 1 of pâte brisée ou feuilletée.
- Fournir 5 of oeufs.
- Fournir 40 cl of crème fraîche épaisse 15%.
- Préparer 1 of belle courgette.
- Fournir 1/4 of bûche chèvre.
- Fournir of Quelques tomates cerises.
- Fournir of Sel poivre.
Parsemer de gruyère râpé et faire cuire. Quiche sans pâte aux courgettes et chèvre. Important : Pour bien réussir Cette recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer Les instructions de la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Sur La Page Suivante..
Voici comment faire Quiche courgette chèvre Comme indiqué
- Battre les oeufs avec la crème, saler poivrer.
- Étaler la pâte dans un plat à tarte et la passer un peu au grill du four, ensuite étaler un peu de moutarde sur la pâte.
- Éplucher et couper en rondelles fines la courgette et leur faire un aller retour dans la poêle dans un filet d'huile d'olive. Saler poivrer légèrement..
- Mettre la preparation oeufs dans la pâte, puis les rondelles de courgettes et les rondelles de chèvres. Décorer avec les tomates cerises coupées en deux..
- Faire cuire 30 mn à 200°.
Ajoutez les rondelles de courgette, égalisez avec le dos d'une cuillère. Dans une jatte, battez ensemble les œufs, la crème, la ciboulette ciselée et un peu de poivre. Ne salez pas, le saumon apporte le sel suffisant pour cette tarte. Coupez le chèvre en rondelles pas trop fines et disposez sur la tarte. Cette quiche courgette-chèvre est simplissime à réaliser et absolument irrésistible !