Houmous pois chiche butternut. Houmous de courge Butternut Apéritifs, Cuisine du monde, Entrées et salades. La recette est similaire au houmous traditionnel, mais on remplace les pois chiches par la courge. Encore tiède sur des tranches de pain grillé, croyez-moi c'est succulent!

Cette recette est facile à préparer. C'est tellement un succès que je me dis à chaque fois que j'en prépare jamais assez ! Mettre les pois chiches égouttés dans un mixeur. Vous pouvez cuisiner Houmous pois chiche butternut using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Quelques ingrédients à faire Houmous pois chiche butternut Étape par étape

Fournir 1 of boite de pois chiche.
Préparer 100 g of butternut cuite.
Préparer 1 gousse of d'ail rose.
Préparer 3 of cas huile d'olive.
Fournir 1 of cas huile de sésame.
Fournir of Sel.
Fournir of Poivre.
Fournir 1 of cas de citron.
Fournir 1 of peu d'eau.

Mixer légèrement en ajoutant un peu d'eau de cuisson. Ajouter le tahin, le jus de citron, l'ail, le cumin et le sel, et continuer de mixer en. Mixer jusqu' à obtenir un mélange lisse. Assaisonner avec du jus de citron et du sel.

Voici comment faire Houmous pois chiche butternut Comme indiqué

Egouttez vos pois chiche. Mixez les avec huile d'olive et sésame. Rajoutez un peu d'eau si besoin puis le jus de citron..
Ajoutez la butternut pour mixer ainsi que la gousse d'ail rose..
Salez, poivrez. Servir avec un pain à tartiner !.

Si nécessaire, vous pouvez ajouter plus de jus de pois chiches ou d'eau pour obtenir votre consistance. Pour changer un peu du houmous à ma façon, j'ai tenté ce houmous au butternut (courge allongée). Les quantités ci-dessous ne sont pas précises exprès. Ce n'est pas très important d'avoir un grammage exact vu que tout se mélange et qu'on peut adapter le goût et la consistance. De plus, cela dépend de vos goûts.