Gâteau Creusois. Creusois moelleux Pâté Creusois ou gâteau de pommes de terre Fromage fondu creusois Gâteau aux noisettes façon creusois Gâteau de maïs Gâteau des îles Gâteau au chocolat fondant rapide Gâteau au yaourt Gâteau aux pommes facile Gâteau d'anniversaire Gâteau à l'ananas facile Cheese cake (gâteau au fromage blanc) inratable Preparation. Le creusois est une spécialité de la Creuse, il s'agit d'un délicieux gâteau aux noisettes à la fois fondant et très moelleux. Pour ma part, il s'agit d'une vraie recette coup de cœur qui est non seulement d'une simplicité enfantine, mais aussi très rapide à faire, et pour couronner le tout elle nécessite peu d'ingrédients et de matériel.
Battre en neige les blancs d'oeufs.
Dans un saladier, bien mélanger les sucres, la farine et la poudre de noisette.
Ajouter le beurre fondu et refroidi.
Vous pouvez avoir Gâteau Creusois using 5 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Quelques ingrédients à faire Gâteau Creusois Étape par étape
- Fournir 150 g of beurre doux.
- Préparer 90 g of sucre blanc + 90 g de cassonade.
- Préparer 80 g of farine.
- Fournir 125 g of poudre de noisettes.
- Fournir 5 of blancs d’œufs.
Incorporer délicatement les blancs en neige. Mettre dans un moule type génoise beurré et fariné. It's made with a combination of egg whites, flour, sugar, ground hazelnuts, and butter. The egg whites shouldn't be beaten too much as the cake will rise too much and it will most probably be dry.
Voici comment faire Gâteau Creusois Étape par étape
- Préchauffez votre four à 160°C. Faites fondre le beurre. Pendant ce temps mélangez les deux sucres, la farine, ainsi que la poudre de noisette dans un récipient. Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien. Incorporez les blancs d’œuf tels quels (sans les monter en neige) et mélangez à nouveau jusqu’à ce que l’ensemble soit homogène. Transvasez la préparation dans le moule beurré..
- Enfournez pour 30 à 40 mn, le gâteau est prêt lorsqu’il est bien doré et qu’une lame de couteau ressort sèche. Démoulez et laissez refroidir sur une grille..
Créée par chef_laurent Une recette de gâteau creusois à la noisette à la fois fondant et moelleux, il est très facile et rapide à réaliser ! Voir plus d'idées sur le thème Recette dessert, Gâteaux et desserts, Recettes sucrées. Si vous avez besoin d'écouler vos blancs d'oeuf, ce gâteau creusois est parfait pour l'occasion. Le petit goût noisette, moelleux et très gourmand. Faire un gâteau en faisait une meringue, donne toute sa douceur.