🇱🇧 Houmous. Hummus (/ ˈ h ʊ m ə s /, / ˈ h ʌ m ə s /; Arabic: حُمُّص ‎, 'chickpeas'; full Arabic name: ḥummuṣ bi-ṭ-ṭaḥīna Arabic: حمص بالطحينة ‎, 'chickpeas in tahini') is a dip, spread, or savory dish made from cooked, mashed chickpeas blended with tahini, lemon juice, and garlic. It is popular in the Middle East and in Middle Eastern cuisine around the globe. Le houmous est idéal pour l'apéritif.

Mettre les pois chiches égouttés dans un mixeur. Mixer légèrement en ajoutant un peu d'eau de cuisson. Ajouter le tahin, le jus de citron, l'ail, le cumin et le sel, et continuer de mixer en. "Chickpeas - the star ingredient in houmous - are incredibly good for you. Vous pouvez cuisiner 🇱🇧 Houmous using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Quelques ingrédients à faire 🇱🇧 Houmous Comme indiqué

Fournir 1 of pain pita.
Préparer 3 of tasses de pois chiches bouillis.
Fournir 2 of tasses de yaourt.
Fournir of quart une tasse de Tahina.
Fournir 2 gousses of d'ail.
Préparer of quart d'une tasse de pignons de pin.
Préparer of sel.
Fournir 2 cuillères à soupe of margarine.

High in protein and fibre and more than ten micronutrients, including a hefty amount of the mineral copper, keeping our hair and skin nice and healthy, this is a great, nutritious snack. Make your own chickpea dip with our tasty takes on hummus (or houmous). We have versions made with peas and root vegetables, plus serving suggestions and dinner ideas. Hummus is a protein- and nutrient-packed dip, that pairs well with a number of veggies.

Voici comment faire 🇱🇧 Houmous Jusqu'à so

Couper le pain en petits morceaux, le faire griller et le mettre au fond du plat.
Faites réchauffer les pois chiches dans un peu d'eau et ajoutez-y une gousse d'ail et un peu de sel, puis ajoutez-la sur le pain (ajoutez aussi un peu d'eau).
Mélanger le yogourt avec le tahinin et l'ail et un peu de sel et le mettre sur le dessus des pois chiches.
Faites fondre la margarine puis placez les pignons et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés puis mettez-les sur le yogourt.
Décorer avec de la grenade, du persil et du paprika. Servir immédiatement.

But you can also use the dip in a number of ways—here's what to eat with hummus, according to RDs. Hummus is a great source of dietary fiber, which can improve digestive health. Incontournable dans le mezzé, l'houmous est généralement présent sur toutes les tables libanaises. Souvent proposé dans les restaurants, l'houmous est une préparation culinaire du Proche-Orient très apprécié des amateurs de saveurs étrangères. Listen to the audio pronunciation in the Cambridge English Dictionary.