Recette: Parfait Aubergines farcies à la veggie

Aubergines farcies à la veggie. Enfournez à nouveau les aubergines farcies pour une vingtaine. Blog > Veggie > Aubergines farcies à l'indienne Retour. Je m'abonne à la newsletter et retrouve des recettes exclusives, des interviews inspirantes et d'autres actualités brûlantes !

Recette des aubergines farcies au four, made in Slowly Veggie ! Saupoudrez de sel les aubergines évidées. C'est un légume polyvalent tout au long de la règle, sans oublier à quel point il est délicieux et encore plus si nous le préparons sous forme de strudel d'aubergines farcies aux légumes. Vous pouvez cuisiner Aubergines farcies à la veggie using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Quelques ingrédients à faire Aubergines farcies à la veggie Étape par étape

1. Fournir 2 of grosses aubergines.
2. Fournir 1 of oignons.
3. Fournir 2 gousses of d'ails.
4. Préparer 4 of carottes.
5. Préparer 2 of tomates.
6. Fournir of sel / poivre.
7. Préparer 1 of càc de curry.
8. Préparer 1 of càc de crème fraiche.
9. Fournir 1 of càc de sauce soja.
10. Fournir 1 of càc de concentré de tomate.
11. Préparer 200 g of quinoa.
12. Préparer of Du romarin et du basilic (vous pouvez utilisez ces aromates en poudre).

Aujourd'hui, je vais préparer cette recette pour strudel d'aubergines farcies aux légumes. Ceci est une proposition pour tous ceux qui recherchent des. Ces aubergines farcies sont très simples à réaliser et parfaites en entrée avec une salade ou pour accompagner des grillades ! Coupez la chair obtenue en morceaux pas trop gros.

Voici comment faire Aubergines farcies à la veggie Comme indiqué

1. Tout d'abord préchauffez votre four à 230 °C, pendant ce temps quadrillez vos aubergines, versez un filet d'huile d'olive et du sel dessus. Enfournez les 20 minutes..
2. Pendant que vos aubergines sont au four, faites cuire tout le reste à la casserole. Incorporez les épices et aromates à la fin de cuisson. Après avoir fait cuire vos légumes, passez à la cuisson de votre quinoa. D'ailleurs je préfère utiliser le quinoa que le boulgour pour les farces car c'est moins sec..
3. Une fois que tout cela est fait, garnissez vos aubergines, une couche de quinoa, puis une couche de légumes. Vous pouvez rajouter du fromage par dessus pour plus de gourmandise, pour ma part j'ai utilisé de la levure malté. Puis enfournez tout cela, environ 10 minutes. A la sortie du four, ça crépite :)..

Puis ajoutez la tomate coupée en petits dés et l'ail, en laissant à feu très doux. Ajoutez la chair d'aubergine, du poivre et du gros sel La Baleine, puis le persil et le basilic, ainsi que l'œuf battu. Mélangez bien le tout et remplissez les demi-aubergines. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans gluten. Aubergines farcies Aubergines farcies végétarienne Découvrez la recette des aubergines farcies, une excellente recette équilibrée et savoureuse à la délicieuse farce.