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Vous pouvez avoir Pizza using 14 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve it.
Quelques ingrédients à faire Pizza Jusqu'à ce que
- Fournir of pour la pâte:.
- Fournir 300 g of farine de blé (ou 200g de farine de maïs).
- Préparer 8 g of levure sèche de boulanger (ou 28g de levure fraîche).
- Préparer 1 of pincée de sel.
- Fournir 120 mL of d'eau.
- Fournir 10 mL of d'huile d'olive.
- Préparer of pour la garniture:.
- Fournir 300 g of tomate.
- Préparer 50 g of d'oignon.
- Fournir 100 g of jambon.
- Fournir 100 g of chorizo.
- Préparer 150 g of champignon.
- Préparer 100 g of parmesan.
- Fournir 100 g of chèvre.
Pizza (Italian: , Neapolitan: ) is a savory dish of Italian origin consisting of a usually round, flattened base of leavened wheat-based dough topped with tomatoes, cheese, and often various other ingredients (such as anchovies, mushrooms, onions, olives, pineapple, meat, etc.) which is then baked at a high temperature, traditionally in a wood-fired oven. The sauce on this pizza is a mixture of butter, olive oil, garlic, sun-dried tomato pesto, herbs and Parmesan cheese. It's topped with a fresh tomato, spinach, onion and feta cheese. By aimee Explore Papa John's full menu including all our amazing signature pizzas plus sides and desserts.
Voici comment faire Pizza Comme indiqué
- Commençons par la pâte: mélange la farine et le sel et fais une fontaine.
- Incorpore l'eau et la levure. Si tu utilises de la levure fraîche, dilue la au préalable dans l'eau.
- Travaille énergiquement la pâte à la main et forme une boule..
- Forme un petit trou et ajoute y l'huile..
- Pétrir à nouveau puis laisse lever la pâte à température ambiante pendant 45 minutes..
- Pendant ce temps, réalise la sauce tomate. Épluche les, coupe les et écrase les. Mixe les puis ajoute une cuillère à soupe d'eau avant de les passer au chinois pour enlever tous les pépins..
- Prépare également la garniture: coupe le jambon, les oignon, les fromages ainsi que les champignons. Personnellement, j'aime bien faire rissoler les champignons et les oignons avant de les ajouter sur la pizza.
- Préchauffe le four à 230°C.
- Étale la pâte sur une plaque de cuisson. Forme de petits boudins en repliant la pâte sur elle-même afin de donner la forme désirée.
- Dépose-y la sauce tomate puis dispose la garniture comme tu le souhaites.
- Enfourne pendant 25 minutes environ à 200°C.
- Buon appetito !.
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