Quiche aux épinards et champignons. Cette quiche aux épinards et aux champignons est tendre et savoureuse ! Cette quiche sucrée-salée va vous étonner ! La quiche lorraine a bien évoluée et a donné naissance à mille et une versions avec des garnitures très variées.
C'est un plat familial et convivial réalisé avec une pâte brisée maison et une garniture crémeuse à souhait dans laquelle s'entremêlent épinards et champignons à l'ail.
Verser le tout dans la croûte à tarte.
Quiche sans pâte aux épinards, champignons et feta.
Vous pouvez faire Quiche aux épinards et champignons using 19 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Quelques ingrédients à faire Quiche aux épinards et champignons Comme indiqué
- Préparer of Pâte brisée salée :.
- Fournir 250 g of farine.
- Fournir 100 g of beurre ou bien gras végétale (de préférence du smen).
- Fournir 1 c of à c de sel.
- Fournir 1 c of à c de sucre.
- Préparer 80 ml of d'eau très froide.
- Préparer of Pour la farce :.
- Fournir of Des épinards.
- Fournir of Des champignons.
- Préparer 200 g of crème fraîche.
- Préparer 1 c of à s de beurre.
- Préparer 1 c of à s d'huile d'olive.
- Fournir 1 of gros oignon râpé.
- Préparer 3 of portions de fromage.
- Préparer 2 of œufs.
- Préparer 1 of poignée d'olive vert coupé.
- Fournir of Sel.
- Fournir of Poivre.
- Fournir 1 of jaune d'œuf pour dorer la pâte.
Une quiche originale et facile à réaliser sans pâte à tarte. Quiche aux épinards, champignons et chèvre. Voici une recette de quiche ultra rapide et super gourmande !. La recette par La saison en cuisine.
Voici comment faire Quiche aux épinards et champignons Jusqu'à so
- Préparer la pâte : faire fondre le sel et le sucre dans l'eau froide..
- Mélanger la farine et le smen en pétrissant rapidement et légèrement du bouts des doigts..
- Incorporer rapidement l'eau. Ne pas pétrir..
- Mettre au frais pendant 30 min..
- Préparer la farce : faire revenir l'oignon dans le beurre et l'huile d'olive, ajouter les épinards, saler et poivrer, cuire jusqu'à évaporation totale de l'eau..
- Ajouter les champignons et les olives et faire cuire encore environ 5 min puis ajouter le fromage..
- Mélanger la crème fraîche et les œufs ensemble, saler et poivrer puis ajouter les épinards froids..
- Beurrer légèrement une tourtière, étaler la pâte dans le fond et sûr les bords, piquer la pâte et la garnir avec l'appareil..
- Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 35 min..
Mini-quiches aux champignons, épinards et feta est un billet publié par Je me prends en main. Je me prends en main est un blogue qui vise à aider les gens dans leur cheminement de mise en forme à travers des articles sur l'entraînement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santé. Gratin d'épinards aux champignons tarte épinards - chèvre Crumble aux épinards, champignons et ricotta Soufflé aux épinards, champignons et potiron Tarte épinard lardons tarte épinard - menthe - féta Tarte aux épinards et à la feta -facile et rapide- Tarte aux épinards et au saumon (sans pâte) Tarte épinard feta au tofu soyeux Recette de Ricardo de frittata aux champignons et aux épinards. Jai bien aimer mais je préfère version bacon je met bcp de bacon émietté avec oignon grillée je rajoute de l'origan sèché dans ma préparation ça ce matin à merveille avec les œuf je rajoute un peu de mie de pain ça rend la préparation plus onctueuse vraiment très bon faut le défaire en très petite morceaux et. Cette recette fait aussi partie des dossiers : Les quiches; Partage.