Chorizos au cidre. Vous pouvez mettre du persil frais avec le chorizo. Pour le manger plutôt en tapas et chaud, coupez du pain en fines tranches,trempez-le dans le jus, puis rajouter du chorizo a l' aide de pic. Au lieu des feuilles de laurier, vous pouvez utiliser un bouquet garni.

Quelques minutes de préparation pour du chorizo savoureux grâce à une réduction au cidre brut. ♥ ABONNE-TOI → https://www.youtube.com/subscription_center?add. Chorizo au cidre (tapas) A l'origine, c'est un tapas que j'ai gouté une fois dans un bar parisien de Châtelet, puis plus tard à Barcelone. Je l'ai refait très facilement chez moi, et l'utilise désormais régulièrement pour mes préparations à base de chorizo où je crains que la texture grasse du chorizo ressorte trop. Vous pouvez faire Chorizos au cidre using 4 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Quelques ingrédients à faire Chorizos au cidre Étape par étape

Fournir 4 of chorizos à cuire (piquants ou non).
Fournir 1 of échalote.
Fournir 1 of pomme.
Préparer 1/2 L of cidre.

Verser une dizaine de cuillères à soupe d'huile d'olive au fond du faitout de façon à recouvrir. Le chorizo cuit au cidre est un délicieux (et facile) plat de tapas que vous pouvez préparer à la maison. Photo de Victor Bayon sur flickr CC. Choriza au cidre C'est un plat que vous trouverez dans toute l'Espagne, avec deux ingrédients populaires auprès de tous les chefs du pays: chorizo et le cidre de pomme dur des Asturies.

Voici comment faire Chorizos au cidre Comme indiqué

Un jour avant. Dans une cocotte, mettre un peu d'huile d'olive a chauffer et y faire blondir l'échalote et la pomme émincées avec un peu de sel. Quand tout est tendre y mettre les chorizos entiers à dorer un peu et ajouter le cidre. Cuire à feu doux pendant 15 minutes. Laisser refroidir la nuit..
Le lendemain. Couper les chorizos en grosses rondelles et les faire dorer dans une poêle très chaude sans matière grasse. Faire chauffer le cidre dans la cocotte et quand les chorizos sont bien dorés, les rajouter au cidre et servir bien chaud..

Slice the chorizo in ½ inch slices and set aside. Pour the oil on a skillet and heat on medium. Add the chorizo slices and fry until they change in color, but don't overdo it. Add the cider and toss to coat the chorizo. Sauté de porc au cidre au cookeo.