Houmous. Hummus (/ ˈ h ʊ m ə s /, / ˈ h ʌ m ə s /; Arabic: حُمُّص , 'chickpeas'; full Arabic name: ḥummuṣ bi-ṭ-ṭaḥīna Arabic: حمص بالطحينة , 'chickpeas in tahini') is a dip, spread, or savory dish made from cooked, mashed chickpeas blended with tahini, lemon juice, and garlic. It is popular in the Middle East and in Middle Eastern cuisine around the globe. "Chickpeas - the star ingredient in houmous - are incredibly good for you. High in protein and fibre and more than ten micronutrients, including a hefty amount of the mineral copper, keeping our hair and skin nice and healthy, this is a great, nutritious snack.
C'est tellement un succès que je me dis à chaque fois que j'en prépare jamais assez !
Mettre les pois chiches égouttés dans un mixeur.
Mixer légèrement en ajoutant un peu d'eau de cuisson.
Vous pouvez avoir Houmous using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Quelques ingrédients à faire Houmous Jusqu'à ce que
- Fournir 300 g of pois chiches.
- Préparer 2 of à 3 cas de Tahin (crème de sésame).
- Préparer of Jus d'un demi citron.
- Préparer of Huile d'olive.
- Fournir 1 of cac de sel.
- Préparer 1 of pincée de cumin.
- Préparer 1 gousse of d'ail.
Ajouter le tahin, le jus de citron, l'ail, le cumin et le sel, et continuer de mixer en. Make your own chickpea dip with our tasty takes on hummus (or houmous). We have versions made with peas and root vegetables, plus serving suggestions and dinner ideas. Hummus is a protein- and nutrient-packed dip, that pairs well with a number of veggies.
Voici comment faire Houmous Jusqu'à so
- Mettre les pois chiches égouttés dans un mixeur. Mixer légèrement en ajoutant un peu du jus de pois chiche..
- Ajouter le Tahin, le jus de citron, l'ail, le cumin et le sel et continuer de mixer en incorporant de l'huile d'olive petit à petit jusqu'à obtenir une texture homogènes et crémeuse..
- Régalez vous c'est prêt !.
But you can also use the dip in a number of ways—here's what to eat with hummus, according to RDs. Hummus is a great source of dietary fiber, which can improve digestive health. Incontournable dans le mezzé, l'houmous est généralement présent sur toutes les tables libanaises. Souvent proposé dans les restaurants, l'houmous est une préparation culinaire du Proche-Orient très apprécié des amateurs de saveurs étrangères. Listen to the audio pronunciation in the Cambridge English Dictionary.