Moussaka libanaise (vegan). Les disposer sur une plaque de four tapissée de papier cuisson. Ne pas hésiter à mélanger avec les mains pour bien répartir l'huile. Il n'a rien à avoir avec la moussaka grecque que l'on connaît plus en Europe, si ce n'est la présence d'aubergines et de tomates.
Ils se sont levés enthousiastes, c'est plutôt bon signe.
Ma fille entre au collège, c'est fou ce que le temps passe vite!
L'intérêt de vivre dans le Sud-Ouest, c'est que tous les légumes que nous achetons sont locaux.
Vous pouvez avoir Moussaka libanaise (vegan) using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Quelques ingrédients à faire Moussaka libanaise (vegan) Jusqu'à ce que
- Préparer 2 of aubergines.
- Préparer 2 of oignons.
- Fournir 1 of grosse tomate.
- Préparer 1 boîte of tomates concassées.
- Préparer 4 gousses of d'ail.
- Préparer of Pois chiches.
- Fournir 1 cc of cumin en poudre.
- Préparer 1/2 cc of paprika doux.
- Préparer of Piment d'Espelette en poudre.
- Fournir of Sel, poivre, huile d'olive.
En plus, nous avons trouvé plusieurs petits maraîchers bio sur notre marché chez qui nous nous ravitaillons toutes les semaines en tomates, courgettes, aubergines, etc. Découvrez cette recette de vegan et félicitez son auteur par un coup de coeur !. Mais du coup, manger libanais, ça ne se limite pas à avaler des tonnes d'houmous. Il existe des tas d'autres choses délicieuses.
Voici comment faire Moussaka libanaise (vegan) Comme indiqué
- Couper les aubergines en fines rondelles et les faire cuire dans 1 cs d'huile..
- Dans une sauteuse, faire revenir l'ail pressé et les oignons émincés quelques minutes puis ajouter les tomates coupées en tranches et la boite de tomates concassées avec le jus. Saler, poivrer, et ajouter les épices..
- Mettre les aubergines dans le fond d'un plat allant au four. Par-dessus, verser le reste des ingrédients. Couvrir avec des pois chiches (cuits) et enfourner 30 mn à 180°.
- Se mange, tiède ou froid..
Aujourd'hui, on te montre comment faire de la moussaka libanaise : un plat avec des aubergines, de la tomate, des pois chiche et tout et tout. Si t'arrives, pas à être addict avec ça … Lebanese Moussaka / Maghmour, a vegan stew packed with the lovely Mediterranean flavors, talk about a velvety eggplant stew studded with onions, garlic, olive oil, tossed with dried mint, and stewed with tomatoes! I guess that's the reason why the post is one of the most popular recipes on my […] Maghmour is Lebanon's Moussaka. The very word "moussaka" is not Greek in origin, but rather Arabic. And there are in fact many versions of moussaka throughout the Mediterranean region.