Cake aux myrtilles, amandes et citron @4PassionFood. Un petit cake aux myrtilles pour accompagner un thé ou bien tout simplement pour le petit déjeuner. Il faut profiter de la saison avec ce petit fruit qui a toujours eu ma préférence, et qui relie délicieusement les montagnes Françaises et le Québec où on l'appelle « Bleuet ». Faites fondre le beurre à feu doux.
Petits Cakes aux Myrtilles, Citron et Amande; Les fruits rouges, quel bonheur.
Après les fraises et les framboises, voici les myrtilles.
Je les boulotte comme des dragibus.
Vous pouvez faire Cake aux myrtilles, amandes et citron
@4PassionFood using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Quelques ingrédients à faire Cake aux myrtilles, amandes et citron @4PassionFood Étape par étape
- Préparer of Appareil à cake.
- Fournir 150 g of beurre doux à température ambiante (pour moi 115g de beurre avec 15g d’huile de graines de raisin).
- Préparer 190 g of sucre semoule fin (160g pour moi vu que j’ai mis du icing).
- Préparer 3 of œufs.
- Préparer 2 of citrons jaunes zeste.
- Fournir 1 of tbsp de jus de citron jaune.
- Préparer 1 of tbsp d’extrait de vanille.
- Préparer 90 g of farine self raising (ou ajouter 1/2 tsp de levure chimique a une farine normale).
- Fournir 110 g of poudre d’amande.
- Fournir 200 g of myrtilles fraîches.
- Fournir of Glaçage à u citron.
- Fournir 70 g of sucre glace.
- Préparer 1 of tbsp de jus de citron jaune (voire 2 tbsp).
Elles se marient très bien à l'amande et au citron. Vous obtiendrez des petits cakes moelleux et parfumés. Ajouter ensuite la poudre d'amandes, puis la farine et la levure. Mélanger vivement avec un fouet pour obtenir une pâte homogène.
Voici comment faire Cake aux myrtilles, amandes et citron @4PassionFood Comme indiqué
- Dans un robot à l’aide de la feuille crémer le beurre, le sucre, le zeste, le jus de citron et la vanille. Ajouter en 3fois les œufs légèrement battus. Ajouter ensuite les poudre la farine tamisée et la poudre d’amande en 3fois. Ajouter 150g de myrtilles à la Maryse. Verser l’appareil dans un moule beurré et fariné. Faire cuire dans un four préalablement chauffé à 180c. Après 15 min de cuisson ajouter les 50g restants de myrtilles sur le dessus du cake. Remettre au four et laisser cuire..
- Pendant ce temps réaliser le glaçage: dans un bol mélanger le sucre glace avec le jus de citron mélanger bien..
- Une fois le cake cuit laisser refroidir à température ambiante avant de décorer avec le glaçage..
Cake aux myrtilles, citron et amandes de Yotam Ottolenghi. Recette Cake aux myrtilles et aux amandes. Alliance délicieuse des fruits rouges, du citron et des amandes dans ce cake d'après une recette de Yotam Ottolenghi. La recette par Papilles à l'affut. Voici un délicieux gâteau aux myrtilles et aux amandes préparé en un rien de temps.